Punakaalisalaatti

6 annosta

Punakaalisalaatti

450 g punakaalia karkeana raasteena

150 g valkokaalia karkeana raasteena

2 porkkanaa karkeana raasteena

2 sipulia hienonnettuna

1. Laita kaalit ja porkkanaraaste kuumuutta kestävään astiaan. Kaada kiehuvaa vettä kaalisuikaleiden ja porkkanaraasteen päälle. Anna siesta muutama minuutti ja kaadi vesi pois.

2. Lisää hienonnettu sipuli ja sekoita kaikki yhteen.

Halutessasi sekoita joukkoon valitsemasi kastike kastikeohjeista!