Omenasalaatti

2 annosta

Omenasalaatti

1 raikas omena

Suuri kourallinen tummaa salaattisekoitusta

100 g tummia rypäleitä

1 dl pekaanipähkinöitä

2 rkl chia-siemeniä

Tilkka oliiviöljyä

1. Lohko omena ja poista kara. Puolita rypäleet.

2. Pese lehdet huolella ja nosta lautaselle. Lisää sekaan omenan lohkot, rypäleet ja pekaanipähkinät.

3. Ripottele päälle chia-siemenet ja öljy tasaisesti joka puolelle.