Burgerisalaatti (kuvassa esimerkki kasaustyylistä)

4 annosta

Burgerisalaatti

400 g jauheliha

100 g cheddar -juustoraaste

pala punakaalia

punasipuli

1-2 suolakurkkua

jäävuorisalaatti

jalapenoviipaleita

suola, pippuri, grillausmauste

KASTIKE:

1dl kreikkalainen jogurtti

3rkl ketsuppi

2rkl kurkkusalaatti

2rkl valkoviinietikka

1tl valkosipulijauhe

1tl paprikajauhe

suola

ripaus sokeria

tilkka vettä

1. Valmista kastike.

2. Kypsennä jauheliha. Mausta suolalla, pippurilla ja grillimausteella. Jäähdytä.

3. Pilko kasvikset. Suikaloi punakaali käyttämällä juustohöylää.

4. Aloita salaatin kokoaminen laittamalla purkin pohjalle kastiketta. Sen jälkeen sipulit, jalapenot, suolakurkku, jauheliha, juustoraaste, punakaali ja jäävuorisalaatti.