top of page
_edited.png)
Emmi Salo
Jul 301 min read
Currytofua pähkinöillä
4 annosta 500 g pehmeää tofua 230 g kikherneitä liemessä 1 dl cashewpähkinöitä 1 paprika 1 rkl pähkinäöljyä tai muuta öljyä 200 g...
0 views0 comments
Emmi Salo
Jul 301 min read
Tomaattinen soijakastike
4 annosta 120 g soijarouhetta (kuivatuote) 120 g täysjyväpastaa tai 8 perunaa 200 g tomaattimurskaa puolikas kukkakaali ruukku basilikaa...
7 views0 comments
Emmi Salo
Jul 301 min read
Pastasalaatti
4 annosta 120 g täysjyväpastaa 400 g tofua 200 g viinirypäleitä 400 g hunajamelonia 40 g pähkinärouhetta 120 g tuoretta pinaattia 2...
1 view0 comments
Emmi Salo
Jul 301 min read
Linssikeitto
6 annosta 1 sipuli (voi jättää pois) pieni pala inkivääriä 3 rkl öljyä 1 tl paprikajauhetta 0,5 tl cayennepippuria tai chilijauhetta 1 tl...
3 views0 comments
Emmi Salo
Jul 301 min read
Kikhernepasta
4 annosta 160 g kikherne- tai linssipastaa 600 g kikherneitä nesteessä 400 g tomaattimurskaa 200 g kaurakermaa Keitä pasta kypsäksi....
15 views0 comments
Emmi Salo
Jul 301 min read
Yhden pellin teryaki - tofu ja vihannekset
4 annosta 2 pkt kylmäsavutofu 2 parsakaalia kukkakaali Teriyakikastike ½ dl (vähäsuolainen) soijakastike ½ dl vesi 2 rkl hunaja 2 tl...
1 view0 comments
Emmi Salo
Jul 301 min read
Härkisborssi
6 annosta 250 g härkistä 1,2 l vettä 1 tlk (400 g) tomaattimurskaa 2 kasvisliemikuutiota 1 tl mustapippuria 1 tl kuivattua timjamia 1...
0 views0 comments
Emmi Salo
Jul 301 min read
Texmex-vuoka
4 annosta 3 dl riisi 1 purkki (n. 300 g) salsaa N. 7 dl vesi 1 prk maissi 1 punainen ja keltainen paprika 1 sipuli 1 purkki mustapapuja 1...
13 views0 comments
Emmi Salo
Jul 301 min read
Kikhernepihvit couscousilla ja kastikkeella
2 tlk kikherne 100 g juustoraastetta 1 dl vehnäjauho 2 kananmuna suola mustapippuri 3 dl couscous kasviksia (esim paprika, parsakaali,...
2 views0 comments
Emmi Salo
Jul 291 min read
Kana-avokadopasta
4 annosta 225–300 g kuivapastaa 400 g kypsää grillibroileria 200 g ranskankermaa 1 iso avokado (2 kourallista tuoretta basilikaa) 2–3 rkl...
17 views0 comments
Emmi Salo
Jul 291 min read
Nopea broileri-stroganoff
6 annosta 600 g broilerinfileetä 1 isompi purjo 1 pkt herkkusieniä 1,5 rkl voita 3-3,5 dl ruokakermaa 3 rkl tomaattipyreetä ¾ rkl...
10 views0 comments
Emmi Salo
Jul 291 min read
Lisuke kanalle yrttiperunat
4-6 annosta 1 kg perunoita 1 valkosipulinkynsi 3/4 ruukku tuoretta persiljaa 1/2 dl rypsiöljyä 1 rkl sitruunanmehua 1/2 tl suolaa Kuori...
20 views0 comments
Emmi Salo
Jul 291 min read
Kanapötköt
4-6 annosta 1 rs (400 g) kananjauhelihaa 2 kananmunaa 1 dl kaurahiutaleita 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna 1 rkl kuivattua persiljaa...
106 views0 comments
Emmi Salo
Jul 291 min read
Juustoinen kanavuoka uunissa
4 annosta 300 g pastaa 450 g marinoimattomia broilerin fileesuikaleita parsakaali 3 valkosipulinkynttä 250g (purkillinen) Koskenlaskija...
565 views0 comments
Emmi Salo
Jul 291 min read
Kana-riisivuoka
4 annosta 3 dl pitkäjyväistä riisiä 1 rs (500-520 g) kanan fileepihvejä tai paistileikettä 8 dl vettä 1 kana- tai kasvisliemikuutio 1 tlk...
175 views0 comments
Emmi Salo
Jul 291 min read
Kananpojan pihvit
4 annosta 1 kpl iso keitetty jauhoinen peruna 1 kpl hapan omena 1 kpl pieni sipuli 400 g broilerin jauhelihaa 1 rkl kapriksia 1 tl...
1 view0 comments
Emmi Salo
Jul 291 min read
Kana-pähkinäwokki
4 annosta 400 g broilerinsuikaleita tai kypsää kanaa 1 hienonnettu valkosipulinkynsi 1 tl raastettua inkivääriä 2 tl curryjauhetta ja...
4 views0 comments
Emmi Salo
Jul 291 min read
Vartin kana-riisikeitto
4 annosta 1 dl jasmiiniriisiä 1 l kanalientä 300 g broilerinsuikaleita 1 rkl öljyä 1-2 tl currya 200 g (1 pussi) pakastevihanneksia 1 dl...
52 views0 comments
Emmi Salo
Jul 291 min read
Nyhtökana-coleslaw (ish)
4 annosta 400 g broilerin fileet ¼ valkokaalia ¼ punakaalia 3 isoa porkkanaa 1 parsakaali 2 kevätsipulia varsineen 2 vartta selleriä...
3 views0 comments
bottom of page