top of page


Pähkinä-bataattikeitto
n.3 annosta 1 iso bataatti 3 porkkanaa 1 sipuli 1 dl pähkinöitä esim. suolaton sekoitus 4 timjamin oksaa 2 tl chilihiutaleita 2 tl suolaa...

Emmi Salo
Jul 30, 20241 min read
17 views
0 comments


Valkuaistortilla
1 annos 1 medium-tortillalevy (kokojyvä) 1,5-2 dl juokseva valkuainen* 100 g kasviksia 0,5 dl juustoraastetta Valitsemasi kastike Monista...

Emmi Salo
Jul 30, 20241 min read
4 views
0 comments


Linssibolognese
4 annosta 1 kpl porkkana 1 - 2 kpl varsisellerin vartta 1 kpl sipuli 3 kpl valkosipulinkynttä 1 kpl (400 g) tomaattimurskaa 4 dl vettä 1...

Emmi Salo
Jul 30, 20241 min read
4 views
0 comments


Currytofua pähkinöillä
4 annosta 500 g pehmeää tofua 230 g kikherneitä liemessä 1 dl cashewpähkinöitä 1 paprika 1 rkl pähkinäöljyä tai muuta öljyä 200 g...

Emmi Salo
Jul 30, 20241 min read
0 views
0 comments


Tomaattinen soijakastike
4 annosta 120 g soijarouhetta (kuivatuote) 120 g täysjyväpastaa tai 8 perunaa 200 g tomaattimurskaa puolikas kukkakaali ruukku basilikaa...

Emmi Salo
Jul 30, 20241 min read
12 views
0 comments


Pastasalaatti
4 annosta 120 g täysjyväpastaa 400 g tofua 200 g viinirypäleitä 400 g hunajamelonia 40 g pähkinärouhetta 120 g tuoretta pinaattia 2...

Emmi Salo
Jul 30, 20241 min read
2 views
0 comments


Linssikeitto
6 annosta 1 sipuli (voi jättää pois) pieni pala inkivääriä 3 rkl öljyä 1 tl paprikajauhetta 0,5 tl cayennepippuria tai chilijauhetta 1 tl...

Emmi Salo
Jul 30, 20241 min read
4 views
0 comments


Kikhernepasta
4 annosta 160 g kikherne- tai linssipastaa 600 g kikherneitä nesteessä 400 g tomaattimurskaa 200 g kaurakermaa Keitä pasta kypsäksi....

Emmi Salo
Jul 30, 20241 min read
19 views
0 comments


Yhden pellin teryaki - tofu ja vihannekset
4 annosta 2 pkt kylmäsavutofu 2 parsakaalia kukkakaali Teriyakikastike ½ dl (vähäsuolainen) soijakastike ½ dl vesi 2 rkl hunaja 2 tl...

Emmi Salo
Jul 30, 20241 min read
1 view
0 comments


Härkisborssi
6 annosta 250 g härkistä 1,2 l vettä 1 tlk (400 g) tomaattimurskaa 2 kasvisliemikuutiota 1 tl mustapippuria 1 tl kuivattua timjamia 1...

Emmi Salo
Jul 30, 20241 min read
2 views
0 comments


Texmex-vuoka
4 annosta 3 dl riisi 1 purkki (n. 300 g) salsaa N. 7 dl vesi 1 prk maissi 1 punainen ja keltainen paprika 1 sipuli 1 purkki mustapapuja 1...

Emmi Salo
Jul 30, 20241 min read
27 views
0 comments


Kikhernepihvit couscousilla ja kastikkeella
2 tlk kikherne 100 g juustoraastetta 1 dl vehnäjauho 2 kananmuna suola mustapippuri 3 dl couscous kasviksia (esim paprika, parsakaali,...

Emmi Salo
Jul 30, 20241 min read
3 views
0 comments
bottom of page